Gente eu achei essa receita maravilhosa e resolvi testar, o resultado foi uma explosão de sabor. A Pizza de frigideira com massa de 2 ingredientes é uma delicia total vem aprender a fazer.
Ingredientes:
- 1 potinho de iogurte natural integral (pote com170 gramas),
- 3/4 de xícara de chá de farinha de trigotradicional sem fermento,
- Sal a gosto.
Modo de Preparo: Pizza de frigideira
Coloque o iogurte em uma tigela e acrescente afarinha aos poucos e siga misturando.
Então, quando a massa estiver um pouco firme espalhe farinha numa bancada, sove a massa e faça as correções necessárias acrescentando mais farinha ou não até da o ponto da massa.
Em seguida, o ponto é quando a massa estiver lisinha, grudando levemente ao toque demorado, e desgrudando ao toque rápido.
Então, essa quantidade de massa rende 2 pizzas se a sua frigideira tiver aproximadamente 20 cm.
Em seguida, abra a massa no fundo da frigideira antiaderente ou umedeça levemente com um fio de azeite, tudo isso com o fogo ainda desligado.
Então, leve ao fogo médio e deixe assar um lado, confira se está começando a dourar então vire.
Por fim, é a hora de rechear, espalhe o molho de tomate sob a massa e recheie a vontade e a gosto, depois tampe a frigideira e deixe aproximadamente o tempo que demorou para assar o primeiro lado da massa.
